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    为葡萄藤造节 长城桑干有何深意?

    2021年04月07日09:08   来源:酒业家

      春分一过,八达岭的山桃花次第绽放。这是长城桑干酒庄葡萄藤出土的物候征兆。

      3月下旬,气温稳定在8℃以上,地温稳定在10℃以上。这是葡萄藤出土的最佳时期。

      经科学测算、分析,长城葡萄酒智慧葡园系统也发出了信号:经历了一个冬天,是时候让葡萄藤苏醒过来透透气了。

      于是,以“春醒”为主题的第二届桑干酒庄展藤节欣然而至。

      据介绍,展藤节是中国酒庄独有的节日,是中国风土的重要构成部分。而在桑干酒庄,展藤节既是新葡年的开端,也是桑干酒庄最重要的节日之一,代表了桑干对自然的敬畏、对风土的尊重和对物候节律的遵循。

      昨日(3月30日),第二届桑干酒庄展藤节在长城桑干酒庄举办。中粮长城酒业副总经理刘鑫、怀来县副县长高翔、中国农业大学教授马会勤、长城酒庄酒管理中心副总经理何家馗及相关领导、经销商客户代表、媒体、文创嘉宾一同出席了本次活动。

      现场,耕牛以坚定步伐唤起桑干酒庄沉睡一冬的土地。桑干酒庄也以俯首耕耘孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的新“三牛”精神勉励自身脚踏实地,实干前行。

      在桑干酒庄有着40年树龄的“树王”旁,现场嘉宾在桑干酒庄工作人员的指导下,手执铁锹小心翼翼将葡萄藤蔓上方的泥土轻轻拂去,为葡藤掀开越冬的一袭雪梦。待藤蔓充分露出后,嘉宾们拉起藤蔓将其悄悄唤起,让每一枝藤蔓都能充分感受春天的气息。

      中粮长城酒业副总经理刘鑫对酒业家表示,尊重土地、精耕细作、发挥优势,才能酿出伟大的风土之酒。作为中国名庄,桑干酒庄有责任种酿出中国葡萄酒的至高水准,提高中国消费者对酒庄酒的认可度、美誉度。相信在协会、政府、长城、经销商、媒体的通力协作下,随着长城出好酒的深入人心、家喻户晓,消费者对长城葡萄酒、对中国葡萄酒会更加信赖。

      怀来县副县长高翔则指出,长城葡萄酒作为葡萄酒行业的领军企业,一直坚持以中国风土概念做好产品,坚持高质量发展,以产品为基石,比肩国际品质。本次展藤节的顺利举办,有助于强化消费者对中国葡萄酒的认识、认可,将进一步带动当地酒旅融合的发展,为葡萄酒产业起到了很好的示范作用。

      中国农业大学教授马会勤告诉酒业家,展藤是中国葡萄酒风土重要、独特的组成部分。“由于大陆季风气候,北方地区的葡萄必须埋土,春季展藤后,得到很好保护的葡萄能快速进入健康的生长状态。好比一个盖好被子、深度睡眠的人,一觉醒来伸个懒腰,能以饱满精神工作了。”

      “为配合疫情防控,本届桑干展藤节规模虽然不大,但生动活泼,很好地体现了中国葡萄和葡萄酒文化的因素。耕牛开土、绑祈福卡,都是特别好的创意,把葡萄酒文化与中国文化进行了巧妙结合。此次,桑干特意邀请经销商、媒体请到葡园,为他们讲述了展藤的意义、技巧,也为中国葡萄酒文化的传播、丰富起到了积极作用。”马会勤认为。

      去年12月,长城葡萄酒明确提出,要通过体验式营销,提升品牌认知、提高消费者忠诚度;不断用产品、服务打动消费者的内心,用专业、优质的服务提升品牌美誉度,在细分、聚焦和体验支撑下将长城葡萄酒打造成消费者视角下的强势品牌。目前来看,长城桑干酒庄重点打造的展藤节、采收节、封藏节“三部曲”,已经在品牌强化、消费者互动上发挥了积极、重要的作用。

      有行业人士指出,展藤节、采收节、封藏节通过体验式营销展现了长城桑干酒庄的种酿优势、品质自信,让种酿、工艺从葡园、田间走向台前、走向广大消费者,强化了长城在消费者心目中的品质形象,彰显了酒庄酒“稀缺性”、“专业化”、“高端化”的特点,实现了对经销商、终端的强力赋能,体现了长城葡萄酒作为领军企业的使命与担当。

      卓鹏战略董事长田卓鹏接受酒业家采访时指出,长城桑干坚定打造世界级葡园,通过展藤节、采收节、封藏节很好地向消费者展示出世界级葡园的打造过程、工艺技术,让消费者通过体验营销、场景营销、互动营销感受到长城桑干的品质魅力、品牌魅力、种酿魅力、建筑魅力、艺术魅力。于中国酒庄酒而言,长城桑干在种植、品质、酒旅三大方面起到了很好的表率作用。

      国家统计局数据显示,2021年1-2月,全国葡萄酒产量为5.6万千升,同比增长60%,国产葡萄酒回暖趋势明显。有理由相信,在长城葡萄酒的助力下,中国葡萄酒的势能将进一步激发,迈入高速发展时期。

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