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    坚定推进“5个3”战略 仁怀酒投助力产区结构性转型升级

    2021年04月09日09:10   来源:酒业家

      酱酒大时代下,无数酒商奔赴仁怀,希望搭上酱酒热潮的顺风车。这两年,酒商们“不是在茅台镇,就是在去茅台镇考察的路上”。

      4月4日,“世界核心区 产业首位度——仁怀酱香酒产区品牌推介会”在成都隆重举行,八方宾朋齐聚一堂,为仁怀酱香产区高品质发展建言献策。

      据了解,推介会在中国酒业协会、中国酒类流通协会指导下,由仁怀市人民政府主办,仁怀市酒投公司、仁怀市酒文化研究会、仁怀市酱香酒酒业有限公司承办。此次品牌推介会,是认真贯彻落实贵州省委、省政府“新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化”发展战略,着力提升仁怀酱香酒产业首位度、实现“再造一个茅台”的战略目标等大背景下孕育而成。仁怀市委副书记、市长汪能科,中国酿酒大师、仁怀市酱香酒专家团首席顾问季克良,中国酒类流通协会会长王新国,遵义市政府原副市长江才文,仁怀市副市长徐钬,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,中国酒业协会副秘书长、白酒分会秘书长甘权,仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华,仁怀酒投公司董事长、仁怀市酒文化研究会会长李武,中国军事专家杜文龙,中国白酒学院常务副院长杨柳等出席会议,并分别做主题发言和致辞。汪能科以“生活美了,来杯酱香酒”为主题,就白酒产业高质量发展进行了重点推介。

      这两年,仁怀酱香酒产区跨越发展,支撑仁怀成为贵州首个“双千亿”强市:工业总产值从947亿元到1098亿元,地区生产总值从1183亿元到1364亿元。围绕酱香白酒产业筑巢引凤,各知名企业竞相入驻,产业招商签约总投资359.11亿元,到位资金249.99亿元。汪能科表示,仁怀酱香酒产区实力绽放,成为一片投资热土,已然进入高质量发展的黄金阶段。仁怀酱香酒产区高质量发展,赶上了全新的历史进程,有厚积薄发的发展基础,有源于良性发展的激励机制,迎来了前所未有的发展机会。

      王新国表示,从现在白酒产业发展趋势看,白酒市场有产区热、仁怀热、酱香热三大“热度”:基于产区热,要坚持不懈地讲生态,把生态的问题研究透,讲清楚,才能带给消费者更强的价值感;基于仁怀热,要不遗余力地做文化,对于仁怀酱酒产区,要在市场竞争中巩固扩大优势,着力实施文化提升,努力将产区文化价值提升到与品质同样的高度上,将仁怀打造成国际一流的酒文化高地;基于酱酒热,要创新求变地做体验,场景和体验,是未来酒类消费的关键,酱香型白酒所包含的生态、技艺、风味优势,尤其适合营造场景体验,激发消费需求,拉动消费增长。李武首先分别介绍了仁怀、仁怀酒投、仁怀酱香酒。在他看来,酱香酒以品质论英雄,产区,同样也可以划分。中国酱香型白酒可以分为三个区域酿造,也就是“三分天下”:第一分是以仁怀为核心的酱香产区;第二分泛赤水河流域产区,泛指遵义、金沙、古蔺、泸州、习水、赤水等酝酿的董酒、习酒、郎酒、潭酒等数十种名优白酒。第三分是全国其他地方的转型生产区所酿造的酱香酒。

      然而,在利益诱惑和驱使下,核心产区及赤水河流域产区部分厂家,不坚守传统酿造工艺,减少生产成本,不遵守市场规矩,酿制低质产品欺骗消费者,破坏市场环境。在贵州之外生产的所谓酱香酒,也存在个别企业打着茅台酱香的“擦边球”,卖着“伪酱香”的品质,严重损害酱香酒核心产区的形象,影响了消费者对酱香酒的认知,破坏了优质酱香白酒的市场。

      “要拒绝劣质酱香酒,拒绝打着酱香酒的幌子以次充好误导消费者,混乱消费者对酱香酒的口感体验!”李武郑重呼吁,在他看来,维护中国酱香白酒的品质、口感、形象,是当代酱酒人义不容辞的责任。也希望不同层级产区和仁怀酱香酒共同努力,以顾客需求为导向,传承经典、走向未来。

      李武表示,仁怀酒投将蓄力做足酒文章,打造酱酒标杆,引领产区结构性转型升级,坚定不移推进“5个3”战略,即实现3万吨基酒生产、30万吨基酒收储、300亿销售额、3000亿市值,全国建成3000家仁怀酱香酒道馆,2035年要力争实现100亿元销售额及1000亿元市值。会议还举行了高峰论坛,酱酒热潮涌动、井喷红利之下,企业如何抢赢酱酒财富先机?酒商又该如何抢抓酱酒红利?围绕以上问题,酒仙网、1919、名品世家等超商大商代表共同登台,与中国酒类流通协会秘书长秦书尧一起共话酱酒发展红利,积极为仁怀产区、产业,为仁怀世界酱酒核心区的高质量发展建言献策。推介会还举行了仁怀酒投首期经销商战略投资合作签约仪式。随后,仁怀酱香酒、仁人有礼、酱小伙、藏酒等产品精彩亮相,庄藏、珍品1745、汉代、首席高参、天地人和等定制产品大展风采。

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